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Chef del RISTORANTE CERAMICO 9

 

Dopo aver fatto il ceramista per circa 18 anni, nel 2013 apre il ristorante “ RISTORANTE CERAMICO 9 "un nome scelto non a caso. Infatti, nel ‘ 2001 inizia a interessarsi di ceramica nell' attività famigliare la Stylnove Ceramiche  perché crede fermamente che la ceramica vada sperimentata in più modi senza utilizzare cannoni tradizionali. 

Dopo tanti sacrifici, è stato premiato, come Ambasciatore dell' Antica Tradizione Ceramica di Nove fonte continua di nuovi stimoli che lo spingono a continuare a dedicarsi con passione alla ricerca di nuovi orizzonti, tecniche e interpretazioni, sia in cottura che nella scelta delle materie prime, fermo restando che l’equilibrio del pezzo finito è al di sopra di ogni scelta.

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